Οικολογία

Οι καρποί του Απρίλη

από την ιστοσελίδα alekati.gr

Φαγώσιμα άγρια χόρτα

Η οβριά όπως την μαζεύουμε

Οβριά

ζοχός όπως τον μαζεύουμε την άνοιξη Ζοχός
φύλλο καπουτσίνου

Καπουτσίνος

Βρούβα

Βρούβα

Άγριο σπαράγγι

Σπαράγγι

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε Πετρομάρουλο


 Θεραπευτικά βότανα

Το μελισσόχορτο

Μελισσόχορτο

 

Βρώσιμα μανιτάρια

Αγροκύβη η κυλινδρική (Agrocybe cylindracea)

Αγροκύβη η κυλινδρική

Ελβέλλα η λευκόποδη

Κοπρίνος ο κομήτης

Μια νεαρή τρούφα borchii σε τομή

Τρούφα του Μπόρχ

Λυκόπερδο

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morhella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Hygrophorus marzuolus Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Μαράσμιος ο ορειάδης

 

 Προτάσεις για τον κήπο και το μπαλκόνι…

Video μπολιάσματος γκορτσιάς

Αξιοποιώντας τα κουκούτσια...Αξιοποιώντας τα κουκούτσια…

Η συγκαλλιέργειαΗ συγκαλλιέργεια

καλλιέργεια μανιταριών πλευρώτους σε κορμούςΚαλλιέργεια Pleurotus σε Κορμούς

Καλλιέργεια αμπαρόριζαςΚαλλιέργεια αμπαρόριζας

Καλλιέργεια μανιταριών πλευρώτους σε άχυροΚαλλιέργεια πλευρώτους σε άχυρο

ΤζιτζιφιάΚαλλιέργεια Τζιτζιφιάς

βαλεριάνα σε γλάστραΚαλλιεργώ Βαλεριάνα

Τζίντζερ σε γλάστραΚαλλιεργώ Τζίντζερ

 

Συνταγές της αυτάρκειας…

μείγμα 4 βοτάνων Μείγμα 4 βοτάνων

Βαβή αυγών με φυσικό τρόποΦυσική βαβή αβγών 

Βολβοί τουρσί

Κρίταμα σοτέ με φρέσκο σκόρδοΚρίταμα σοτέ με φρέσκο σκόρδο

Μανιτάρια τουρσίΜανιτάρια τουρσί

Ντολμάδες με φύλλα μολόχαςΝτολμάδες με φύλλα μολόχας

συγκομιδή σπαραγγιών Συντήρηση των σπαραγγιών

τσιτσίραυλα - παραδοσιακό ΠηλίουΤσιτσίραυλα τουρσί

Χυμός σέλινου για αδυνάτισμαΧυμός σέλινου για αδυνάτισμα

 

Αφήστε το σχόλιό σας

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*