Πίσω από τα hamburger
του Αντ. Σπυρόπουλου, από το Άρδην τ. 8 Μάιος-Ιούνιος 1997 “Τα παρασκευάσµατα των ταχυφαγείων είναι ροφές πλούσιες σὲ λιπαρά, αλάτι, ζάχαρη και χημικά πρόσθετα (συντηρητικά κ.λπ.) και φτωχές σὲ βιταμίνες, φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία και άλλα θρεπτικά συστατικά. Μια δίαιτα αυτού του τύπου χαρακτηρίζεται από πολλούς και ως “φαϊ για πέταµα” (junk food), συνδέεται άµεσα µε τις πιο γνωστές αρρώστιες που[Περισσότερα…]